Như Quỳnh
Chính sự đa dạng của sữa công thức cho trẻ sơ sinh trên thị trường hiện nay đã khiến mẹ lo lắng không biết loại sữa công thức nào tốt, phù hợp cho trẻ sơ sinh?
Sữa công thức cho trẻ sơ sinh gồm những chất gì?
Các loại sữa công thức nhìn chung là giống nhau về các chất dinh dưỡng cơ bản nhất cần có. Ví như ở Mỹ, Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) có yêu cầu thành phần của sữa công thức cho trẻ nhỏ phải bao gồm 29 chất dinh dưỡng cụ thể trong công thức sản xuất.
Sữa công thức được sản xuất dưới điều kiện vô trùng và cố gắng “sao chép” sữa mẹ thông qua sự kết hợp phức tạp của các dưỡng chất như protein (bao gồm cả protein động vật và thực vật), đường, chất béo, các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
– Protein là nền tảng cho sự phát triển của tế bào, từ đó hình thành lên các bộ phận trên cơ thể.
– Chất béo giúp phát triển chức năng nhiều cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là cơ quan thần kinh. Đồng thời là nguồn năng lượng quan trọng cho các hoạt động thể chất của trẻ.
– Vitamin hỗ trợ phát triển xương và chiều cao, bao gồm nhóm tan trong nước (Vitamin B phức hợp, C) và tan trong chất béo (Vitamin A, D, E, K). Vitamin là yếu tố bổ sung để bé hấp thu các khoáng chất trong sữa.
– Khoáng chất bao gồm Iot, Kali, Kẽm, Magie, Natri, Canxi, Phốt pho…Canxi có vai trò quan trọng có vai trò quan trong trong việc hình thành và bảo vệ xương, răng. Sắt hỗ trợ tuần hoàn oxi trong máu, tham gia vào phát triển nhận thức của trẻ nhỏ. Kẽm hỗ trợ sự phát triển và chức năng của hệ thần kinh, sự phân chia và tăng trưởng của tế bào…
Điểm làm nên sự khác biệt của các loại sữa công thức là ở tỷ lệ, hàm lượng các thành phần và một số chất bổ sung được thêm vào khác nhau. Ví dụ, các chất có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng chiều cao, phát triển trí thông minh: chất xơ, lợi khuẩn, AHA, ARA…
Hầu hết các thương hiệu sữa công thức đều bổ sung các chất dinh dưỡng nhằm phát triển trí thông minh cho bé: Omega3-chất béo cần thiết cho sự phát triển trí não và thị lực trẻ. DHA quan trọng cho sự phát triển của não bộ và võng mạc…
->> Xem thêm: Top 7 loại sữa non dành cho trẻ sơ sinh tốt nhất
Sữa công thức cho trẻ sơ sinh có những loại nào?
Phân loại dựa vào dạng thức tồn tại của sữa
Ở thị trường Việt Nam phổ biến nhất có 2 loại sữa công thức là sữa công thức pha sẵn ở dạng lỏng bé uống trực tiếp và loại sữa dạng bột.
Sữa công thức pha sẵn ở dạng lỏng bé có thể uống trực tiếp là tiện lợi nhất. Không cần pha trộn, không cần đong đo hàm lượng, không lo vệ sinh dụng cụ pha sữa, chỉ cần mở ra và dùng ngay. Nhưng loại sữa này có giá cả đắt hơn và vỏ hộp thải rác nhiều hơn.
Sữa dạng bột có giá rẻ hơn cả và thân thiện với môi trường hơn. Nhưng sữa bột cho trẻ sơ sinh cần nhiều thời gian để chuẩn bị từ nước pha sữa, vệ sinh dụng cụ…và phải pha chính xác theo hướng dẫn trên vỏ hộp.
Ở nước ngoài thì có thêm loại sữa dạng lỏng đặc. Sữa dạng lỏng đặc thường pha trộn 1 lượng nước tương đương 1 lượng sữa đặc. So với loại sữa công thức pha sẵn, sữa công thức loại này có giá cả rẻ hơn. So với sữa bột, sữa loại này dễ chuẩn bị hơn nhưng đắt tiền hơn.
Phân loại dựa vào công thức sữa
Sữa có nguồn gốc từ sữa bò
Hầu hết các loại sữa công thức cho trẻ em hiện nay được sản xuất với nguyên liệu chính là sữa bò. Trong sữa bò có rất nhiều dưỡng chất gần giống như trong sữa mẹ. Loại sữa này có sự cân bằng hợp lý về các dưỡng chất cần thiết như protein, carbohydrate và chất béo để được tiêu hóa dễ dàng hơn trong dạ dày còn non nớt của trẻ. Do đó phần lớn trẻ em sử dụng loại sữa công thức này.
->> Xem thêm: Cách khử mùi bình sữa cho trẻ
Sữa có công thức gốc đậu nành
Có một số trẻ dị ứng với sữa công thức có nguồn gốc từ sữa bò do không dung nạp được protein nguồn gốc từ đông vật. Biểu hiện của dị ứng như: Biểu hiện nhanh là nôn ói, thở khò khè, nổi ban đỏ, sưng phù mặt…Biểu hiện chậm hơn: bé hay quấy khóc, bị tiêu chảy, đầy hơi, tăng cân chậm… thì sữa có công thức gốc đậu nành là một lựa chọn hợp lý. Đây chính là sữa công thức cho trẻ sơ sinh dị ứng với sữa bò.
Tuy nhiên việc sử dụng sữa có công thức gốc đậu nành cho trẻ sơ sinh đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi mẹ nên cân nhắc. Vì hiện nay có một số khuyến cáo rằng sữa gốc đậu nành có đường glucose thay vì đường lactose tự nhiên có trong sữa, có thể điều này không tốt đối với răng sữa củ trẻ sơ sinh.
Sữa có công thức đạm (protein) thủy phân
Là loại sữa có chứa các chất protein đã được lọc bớt đi các phần dễ gây dị ứng, do đó loại sữa này ít gây dị ứng cho trẻ nhỏ nhất. Bên cạnh đó các chất protein trong sữa đã được chia nhỏ để trẻ dễ dàng tiêu hóa, hấp thụ và thân thiện với hệ miễn dịch của trẻ hơn. Vậy nên khi bé có dấu hiệu của việc dị ứng hoặc khó hấp thụ thì mẹ nên chọn cho bé loại sữa công thức này.
Việc nhận biết loại sữa bột nào có công thức đam thủy phân rất đơn giản. Mẹ chỉ cần quan sát trên vỏ hộp sữa có chữ HA hoặc Hypoallergenic hay không. Loại sữa này có quy trình sản xuất khó hơn nên giá cả đắt hơn hai loại trước.
Sữa có công thức thiết kế đặc biệt
Đúng như tên gọi phân loại, sữa này được sản xuất để đáp ứng cho những trẻ sơ sinh có nhu cầu đặc biệt, ví dụ như: sữa cho trẻ sinh non, sữa cho trẻ hay nôn trớ… Thành phần các loại sữa này cơ bản không khác mấy so với sữa công thức thông thường, chỉ là có thay đổi chút ít để phù hợp với nhu cầu đặc biệt nào đó của trẻ.
->> Xem thêm: Top 8 kem đánh răng tốt nhất cho bé
Ví dụ như sữa cho trẻ sinh non. Với các bé sinh non, hệ tiêu hóa còn chưa hoàn thiện bằng trẻ sinh đủ tháng, nên khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong sữa như protein…kém hơn hẳn. Lúc này sữa công thức nào tốt cho trẻ sơ sinh chính là loại sữa công thức được bổ sung thêm các chất như calcium phosphat, taurine, sắt sulphat, các vitamin A B1 B2…để hỗ trợ cho hệ miễn dịch non nớt của bé.
Các loại sữa có công thức thiết kế đặc biệt này thường sẽ có giá đắt hơn đáng kể so với sữa công thức thông thường. Do đó nếu có nhu cầu đặc biệt cần thiết và đã được bác sĩ tư vấn thì mẹ mới nên mua cho bé dùng.
Ngoài các cách phân loại trên, chọn sữa công thức nào tốt cho trẻ sơ sinh mẹ cũng chú ý nó còn được chia theo độ tuổi của bé như sữa cho bé 0-6 tháng tuổi, 6-12 tháng tuổi, 1-3 tuổi…Tùy theo từng hãng sữa sẽ có cách chia độ tuổi và đánh số trên vỏ hộp sữa khác nhau.
Sữa dành cho trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi sẽ có thành phần và hương vị gần giống sữa mẹ nhất để bé dễ uống và dễ tiêu hóa nhất. Trên 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện hơn, sữa công thức giai đoan này có bổ sung thêm nhiều chất hơn.
Giai đoạn trên 1 tuổi khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ đã tốt hơn rất nhiều, thị trường sữa công thức đa dạng với các mục đích khác nhau cho mẹ chọn như: sữa giúp bé tăng cân, sữa tăng chiều cao, sữa phát triển trí não…
