Có nên để mật ong trong tủ lạnh?

Đây là câu hỏi có lẽ được nhiều chị em băn khoăn. Bài viết này sẽ giải đáp cho chị em rằng có nên để mật ong trong tủ lạnh hay không nhé!

Nếu như bạn đang thắc mắc có nên để mật ong trong tủ lạnh? thì câu trả lời cho bạn đó chính là không nên để mật ong trong tủ lạnh, lý do là vì:

Mật ong bị kết tinh: Trong tủ lạnh thường có nhiệt độ thấp, mà mật ong khi gặp nhiệt độ thấp sẽ kết tinh lại nếu như bạn muốn sử dụng thì cần phải xử lý, trường hợp bạn xử lý không đúng cách có thể gây ra chất mới không tốt cho sức khỏe.

->> Xem thêm: Tỏi ngâm mật ong có công dụng gì?

Làm giảm hương vị: Mật ong khi đã bị kết tinh, hoặc để trong tủ lạnh lâu ngày thì hương thơm của mật sẽ bị mất đi.

Dưỡng chất có trong mật ong bị biến đổi: Trong mật ong có đường và ở dạng bão hòa dễ hấp thu, tuy nhiên khi bạn để vào trong tủ lạnh thì đường sẽ kết tinh lại thành hạt nhỏ li ti sẽ khó hấp thu hơn dạng ban đầu của mật ong.

Vậy làm thế nào để bảo quản mật ong đúng cách? Tốt nhất bạn nên bảo quản mật ong ởnhiệt độ phòng. Nhiệt độ nóng hơn hoặc lạnh hơn đều có thể khiến mật ong biến chất.

->> Xem thêm: Công dụng không ngờ của vật dụng nhà bếp

Nên đựng mật ong ở trong chai lọ có nắp bằng thủy tinh khi đậy nắp nên đậy nhẹ vì mật ong có thể tạo bọt khí, gas nếu đậy chặt quá mật ong có thể bị trào ra ngoài. Không nên sử dụng lọ kim loại hay gỗ vì nó có thể gây mất mùi hoặc tạo ra độc tố gây hại.