Sau khi trải qua quá trình làm lạnh hoặc hâm nóng, tất cả các loại thực phẩm đều có sự thay đổi về đặc tính vật lý, cấu trúc hóa học và các thành phần dinh dưỡng.
Đây chính là vấn đề khiến các bà mẹ cảm thấy băn khoăn không biết có nên dùng lò vi sóng để hâm thức ăn cho bé hay không. Hiện vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng minh việc hâm thức ăn trong lò vi sóng có thể gây hại cho sức khỏe của bé. Tuy nhiên, nếu có ý định hâm thức ăn bằng lo vi sóng, bạn cần biết rõ một số rủi ro cùng những lưu ý quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho bé yêu.
Rủi ro khi hâm thức ăn cho trẻ trong lò vi sóng
Dưới đây là một số rủi ro có thể gặp phải khi hâm thức ăn cho trẻ bằng lò vi sóng:
- Lò vi sóng làm nóng thức ăn không đều. Nhiệt độ ở một số phần có thể nóng vừa, trong khi một số chỗ khác sẽ rất nóng. Do đó sau khi hâm, nếu không kiểm tra cẩn thận trước khi cho bé ăn, bé có thể bị bỏng.
- Nếu bạn đựng thực phẩm cần hâm nóng trong những hộp nhựa rẻ tiền, khi hâm, những hộp nhựa này sẽ sản sinh ra nhiều chất độc hại có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.
- Bức xạ phát ra trong quá trình nấu hoặc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
->> Xem thêm: Top lò vi sóng giá rẻ tốt nhất hiện nay
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng để hâm thức ăn cho trẻ
Dưới đây là một số điều mà cha mẹ cần thực hiện khi sử dụng lò vi sóng để hâm thức ăn cho bé:
- Sử dụng hộp đựng an toàn cho lò vi sóng hoặc hộp thủy tinh chịu nhiệt để hâm thức ăn. Tránh sử dụng hộp nhựa.
- Đậy thức ăn bằng nắp thủy tinh trong khi hâm để giữ nước.
- Đảm bảo nhiệt độ đủ nóng để có thể tiêu diệt hết vi khuẩn, tránh ngộ độc.
- Không hâm thức ăn khi bạn đang bận làm việc nhà để tránh thức ăn bị cháy.
- Sau hâm xong, bạn cần chuyển thức ăn sang một chiếc tô hoặc bát (chén) khác, khuấy đều, để nguội nhằm tránh bé bị bỏng.