Như Quỳnh
Dù có mức giá khá “chát” nhưng những thố cơm và lẩu tự sôi vẫn được dân văn phòng tìm mua ráo riết. Không cần phải chuẩn bị nước nóng hay bếp lò, người ăn hoàn toàn có thể có một tô cơm hoặc thố lẩu nóng hổi, nghi ngút khói.
Lẩu tự sôi bắt đầu “gây sốt” khắp các diễn đàn mạng Việt Nam từ 9 tháng trước. Đến thời điểm này, dân mạng dần chuyển sự chú ý từ lẩu sang những hộp cơm tự sôi.
Giá “chát” vẫn đắt hàng
Những hộp cơm và lẩu tự sôi có mức giá không hề rẻ. Theo giá được rao bán trên các website thương mại điện tử, mỗi hộp lẩu có giá 120.000 – 200.000 đồng dành cho 1 người ăn, trong khi đó mỗi hộp cơm tự sôi sẽ có mức giá từ 100.000 -150.000 đồng.
Tùy từng loại vị mà giá thành của mỗi hộp sẽ biến động, như vị lẩu tự sôi Thịt bò Giang Châu có giá 195.000 đồng, lẩu tự sôi dành riêng cho nữ không ăn cay có giá 185.000 đồng, cơm tự sôi vị thịt kho có giá 135.000 đồng.
Mỗi sản phẩm lẩu, cơm tự sôi có nhãn hiệu toàn bộ là chữ Trung Quốc với màu sắc và hình ảnh minh họa bắt mắt bên ngoài vỏ hộp. Trọng lượng của mỗi hộp trên 370gram. Bên trong hộp có từ 6-7 gói nhỏ trở lên và một chiếc khay nhựa.
Đối với lẩu tự sôi thì những gói nhỏ này gồm có gói sợi mì/bún, gói rau củ, gia vị, thịt sấy, gói ớt, gói muỗng đĩa và 1 gói hóa chất tự sôi. Với cơm tự sôi tương tự như thế, nhưng gói mì được thay bằng gói đựng hạt gạo li ti màu trong suốt.
Để thưởng thức món ăn cực kỳ đơn giản, giống như cách nấu mì. Người mua chỉ việc cho tất cả các gói rau củ, gia vị và thịt vào chiếc khay, cho thêm nước vào. Đặt gói tự sôi vào trong hộp bên dưới khay là gói tự sôi. Khi đổ ngập nước gói tự sôi lập tức xảy ra phản ứng hóa học, khiến nước nhanh chóng gia tăng nhiệt độ. Đậy nắp lại, đợi khoảng 15 phút là phần cơm và lẩu bên trên khay sẽ chín, có thể dùng được.
Chị Lê Minh Nguyệt, nhân viên văn phòng ở Quận 1, TP.HCM cho hay: “Thấy món hàng này được quảng cáo trên Facebook nên cả văn phòng tôi đều mua về thử. Đúng là rất tiện lợi, chỉ cần đổ nước vào trong khay thì có ngay món ăn nóng sốt, tuy nhiên mức giá lại khá cao so với 1 phần cơm văn phòng hay một nồi lẩu cho 3-4 người ăn ngoài quán. Vậy nên tôi chỉ thử một lần cho biết”.
Tại sao những hộp cơm, lẩu lại có thể tự sôi?
Theo chủ một một fanpage chuyên bán hàng “xách tay” từ nước ngoài thì hiện tại những sản phẩm lẩu, cơm tự sôi tại Việt Nam phần lớn đều có xuất xứ từ Đài Loan, Trung Quốc. Hình thức cơm, lẩu tự sôi dù gây sốt ở nước ta sau khi được nhiều YouTuber review, nhưng đã xuất hiện từ khá lâu tại nhiều quốc gia như Hàn, Nhật, Đài Loan, Trung Quốc, Singapore.
Điểm thú vị của món ăn nằm ở gói tự sôi. Một chiếc gói tự sôi được ép kín bên trong gồm có hỗn hợp Magie, Muối và Sắt. Khi tiếp xúc với nước (H20) Magie sẽ tham gia phản ứng oxi hóa kim loại và tạo ra nhiệt. Nhiệt độ sẽ tăng cao cũng như phản ứng xảy ra mạnh hơn nhờ có thêm thành phần Sắt và Muối.
Bạn Hồng Thuận nhà tại Quận 8, TP.HCM chia sẻ: “Cũng vì tò mò sau khi xem mấy video về cơm và lẩu tự sôi nên mình có mua về dùng thử. Tuy nhiên, theo cảm nhận riêng của mình, cơm không được chín cho lắm, hơi sượng còn những sợi mì lẩu cũng hơi dai. Mình chỉ thử vì tò mò, chứ với mức giá hơn 100.000 đồng/phần cơm thì mình quyết định ăn cơm văn phòng tiện và ngon hơn”.
Trần Ngọc
