Omega 3-6-9 đều là một dạng acid béo bão hòa, được hình thành theo cấu trúc mạch thẳng RCOOH. Chúng được chia ra làm 3 loại phổ biến là EPA, DHA, ALA.
Trong đó ALA thường được tìm thấy trong các loại dầu thực vật. EPA và DHA là acid béo trong các loại cá, vi tảo, thực vật phù du.
Công dụng của Omega-3
Omega-3 đóng vai trò như là dưỡng chất bổ sung cho cơ thể hàng ngày. Chúng hoạt động để giảm lượng chất béo trung tính trong huyết tương. Giúp làm tăng mức cholesteron tốt trong cơ thể, giúp giảm tình trạng loạn nhịp tim.
Omega-3 là tiền chất của DHA một loại dưỡng chất tồn tại nhiều nhất trong não bộ và võng mạc. Thiếu hụt dưỡng chất này gây ra nhiều hậu quả ảnh hưởng đến hệ thần kinh, não bộ, suy giảm thị lực, khô, mỏi mắt.
->> Xem thêm: Top 16 loại sữa tăng chiều cao tốt nhất
Omega-3 có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe con người. Đặc biệt là với những người đang gặp tổn thương trong các bộ phận của cơ thể.
- Tái tạo, cung cấp DHA giúp bảo vệ não bộ, hệ thần kinh.
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp và thoái hóa khớp.
- Ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
- Giúp cải thiện giấc ngủ cho người gặp tình trạng mất ngủ kinh niên.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
- Hỗ trợ điều trị bệnh tăng động, thiếu chú ý.
- Ngăn ngừa tái phát hen suyễn ở bệnh nhân có tiền sử hen suyễn.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở nữ giới và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
- Thích hợp với người bị cận thị, thường xuyên sử dụng máy tính.
- Tốt cho phụ nữ có thai và cho con bú.
Những thực phẩm giàu Omega-3
- Cá thu: Chúng vô cùng giàu dinh dưỡng, một miếng cá thu phi lê 100g cung cấp 200% Vitamin B12 và 100% Selen cần cho năng lượng cả ngày. Hàm lượng Omega -3 là 4107 mg trong 100 gram cá thu.
- Cá hồi: Nó cung cấp nguồn Protein chất lượng cao và đa dạng dinh dưỡng. Có đến 2260mg trong 100 gram cá hồi.
- Cá mòi: Một chén cá mòi khô cung cấp 200% vitamin B12 và 100% Vitamin D. Có đến 1480 mg trong 100 gram cá mòi.
- Quả óc chó: Quả óc chó bổ dưỡng chứa một lượng chất xơ, mangan, vitamin E. Hàm lượng Omega-3 là 2541 mg/ 7 quả óc chó.
- Hạt chia: Hạt chia cực kỳ bổ dưỡng chúng giàu mangan, phốt pho, canxi và các chất dinh dưỡng. Hàm lượng Omega-3 có trong hạt chia 4915 trong 28 gram hạt.
- Dầu đậu nành: Dầu đậu nành rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Chúng chứa vitamin B12, folate, vitamin K, Kali. Hàm lượng nửa chén dầu cung cấp 1242 mg Omega-3.
- Một số loại rau màu xanh đậm
- Trứng cá muối: Đây được xem như một món ăn sang trọng và khá đắt đỏ. Đương nhiên hàm lượng axit béo Omega-3 trong 100 gram trứng cá muối có đến 6789 mg.
- Ngoài ra, Omega-3 còn có một hàm lượng nhỏ trong các loại thực phẩm như sữa, hạt gai đầu, thịt động vật ăn cỏ, hải sản, tảo biển.
=>> Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mua dầu cá tốt nhất
Axit béo Omega-6 là gì?
Omega-6 là một dạng acid béo không bão hòa, chất béo không no. Đây là loại acid béo rất cần thiết cho cơ thể nhưng lại không thể tự tổng hợp được. Chỉ có thể bổ sung qua thực phẩm hoặc thuốc.
Omega-6 được cấu tạo bởi: Acid Linoleic (LA), Gamma linolenic acid (GLA), Dihomlinolenic acid (DGLA) và Arachidonic acid (AA)..Trong đó quan trọng nhất là L có trong hầu hết các loại dầu thực vật.
Công dụng của Omega-6
Acid béo Omega-6 vô cùng cần thiết đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa ung thư ở người cao tuổi.
- Giúp chống lại nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, chống xơ vữa động mạch.
- Bổ sung Omega-6 cho phụ nữ mang thai và cho con bú giúp thai phụ có một sức đề kháng tốt và phát triển não bộ của thai nhi. Giảm nguy cơ sinh non, tiền sản giật.
- Giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp.
- Giúp phụ nữ giảm đau bụng, đau lưng trước thời kỳ kinh nguyệt.
- Bảo vệ mắt khi hoạt động nhiều, nhìn máy tính, học tập.
- Đối với trẻ nhỏ thích hợp để bổ sung khi phải học hành mệt mỏi.
- Nâng cao sức đề kháng cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt là người giá và trẻ nhỏ.
Thực phẩm giàu Omega-6
Trong cá hồi không chỉ có lượng Omega-3 dồi dào mà lượng Omega-6 cũng chiếm đến 172mg/100g cá phi lê.
Omega-6 có trong các loại thực phẩm sau:
- Dầu hướng dương
- Dầu ngô
- Dầu đậu nành
- Dầu mè
- Dầu óc chó
- Dầu hạt bông
- Dầu hoa anh túc
- Cây rum
Axit béo Omega-9 là gì?
Omega-9 là một tổng hợp chất béo chưa bão hòa thường được tìm thấy trong mỡ động vật và dầu thực vật. Khác với Omega 3-6, cơ thể có thể tự sản xuất ra Omega-9.
Mặc dù là loại cơ thể có thể tự sản xuất nhưng nó vẫn rất cần thiết, để đáng được chú ý. Vì nó có vai trò cân bằng khi cơ thể bị thiếu hụt Omega 3 -6. Có nhiều sai làm khi bạn chỉ bổ sung Omega-3 mà lại quên đi loại acid béo náy. Vì nếu không có chúng Omega-3 cũng sẽ không phát huy được tác dụng.
=>> Xem thêm: Top 5 loại dầu cá tốt nhất hiện nay
Công dụng Omega-9
Dưới đây là những lợi ích mà Omega-9 mang lại cho sức khỏe con người.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Do chúng có thể làm tăng cholesterol tốt ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong các động mạch. Nguyên nhân gây nên những cơn đau tim dẫn đến đột quỵ, tai biến.
- Tăng năng lượng, tăng cường tâm trạng và bình ổn khi nóng giận: Khi hệ thần kinh bị ức chế gây ra sự bực tức trong người ảnh hưởng đến tâm trạng và không thể tập trung làm việc. Omega-9 mang đến một tâm trạng hốt và giảm thiểu giận dữ.
- Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer: Axit Erucic là một loại acid béo Omega-9 không bão hòa. Nó có tác dụng bình thường hóa sự tích tụ của các axit béo chuỗi rất dài trong não bộ bệnh nhân Alzheimer. Omega-9 giúp cải thiện chức năng bộ não.
Thực phẩm giàu Omega-9
Axit béo Omega-3 -6 thường được tìm kiếm nhiều hơn do cơ thể không tự sản xuất được chúng. Hãy nhớ Omega- 9 có thể tự sản xuất, vì vậy chỉ cần bổ sung các nguồn thực phẩm dinh dưỡng cần thiết.
Omega-9 có trong các loại thực phẩm sau:
- Hạt hướng dương
- Cây rum
- Hạt điều
- Dầu đậu nành
- Dầu Ô liu
- Bơ hạnh nhân
- Dầu quả bơ
Có nên bổ sung Omega 3-6-9?
Omega 3-6-9 là những loại acid béo rất cần có sức khỏe con người. Trong đó Omega 3-6 cơ thể không thể tự tổng hợp được, còn Omega-9 thì hoàn toàn tự tổng hợp được.
Tác dụng của Omega 3-6-9 đã được nghiên cứu của Y khoa trước đây, cho thấy acid béo này có tác động trực tiếp đến hệ tim mạch. Nhờ việc bổ sung các dưỡng chất này một cách đều đặn. Nhất là với những người mắc các bệnh về tim mạch, xương khớp, não bộ.
Với những lợi ích mà các Omega này mang lại nhiều gia đình đã lựa chọn là sản phẩm bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.