Như Quỳnh
Việc lựa chọn được một chiếc nồi lẩu điện không hề dễ dàng, nhất là khi bạn không có kinh nghiệm. Cho nên, để mua được một chiếc nồi lẩu điện chất lượng, phù hợp, giá phải chăng thì đừng nên bỏ qua những kinh nghiệm dưới đây.
Chức năng nấu của nồi nẩu điện
Kinh nghiệm chọn đầu tiên là dựa vào chức năng nấu của nồi. Hiện nay, với sự phát triển thì có nhiều loại nồi điện không chỉ có chức năng nấu lẩu mà còn có thể sử dụng để chiên, xào, nướng, hầm xương, nấu cháo,… đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng.
Vì vậy, trước khi chọn mua bạn nên tìm hiểu kỹ chức năng của sản phẩm và quan trọng hơn hết là nhu cầu sử dụng của mình. Nếu mục đích mua nồi lẩu chỉ để nấu lẩu thì nên chọn sản phẩm chỉ có chức năng nấu lẩu. Ngược lại, nếu muốn sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác thì chọn sản phẩm đa chức năng.
Dung tích nồi lẩu điện
Không chỉ có chức năng nấu đa dạng mà dung tích nồi cũng rất phong phú. Vì vậy dung tích của nồi nấu lẩu bằng điện cũng chính là tiêu chí để bạn lựa chọn được một sản phẩm phù hợp.
Nếu mua phải một chiếc nồi có dung tích nhỏ thì sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu. Ngược lại, nếu dung tích quá lớn thì sẽ gây lãng phí. Cho nên bạn nên lựa chọn một chiếc nồi lẩu điện có dung tích phù hợp với số người sử dụng.
Ví dụ như đối với gia đình có từ 3 đến 4 người thì nên chọn sản phẩm có dung tích từ 2 đến 3 lít. Đối với gia đình có từ 4 đến 6 người thì nên chọn nồi lẩu điện có dung tích từ 3 đến 4 lít. Ngược lại đối với những gia đình có 6 người trở lên thì nên chọn nồi lẩu điện có dung tích từ 4 lít trở lên.
->> Xem thêm: Có nên mua nồi lẩu mini?
Kiểm tra mâm nhiệt
Tiếp theo là kiểm tra mâm nhiệt trước khi chọn mua nồi điện nấu lẩu. Một sản phẩm tốt, chất lượng thì mâm nhiệt phải sáng bóng, mịn và không có bất kỳ trầy xước nào. Quan trọng là có kích thước lớn, vì mâm nhiệt có kích thước lớn thì khả năng truyền nhiệt sẽ nhanh và đều hơn.
Sau đó là thử cắm điện xem mâm nhiệt có bị trục trặc gì không. Khi kiểm tra mâm nhiệt phải kiểm tra kỹ càng vì đây là bộ phận quan trọng, quyết định đến thời gian sôi và thời gian sử dụng nồi lẩu điện. Phải kiểm tra xem mâm nhiệt có chắc chắn hay bị rỉ, bong tróc gì không.
Chất liệu lòng nồi lẩu điện
Lòng nồi được làm từ nhiều chất liệu lòng nồi khác nhau như inox, ceramic, sứ, nhôm, thủy tinh,… Mỗi chất liệu đều có độ bền, khả năng giữ nhiệt và độ an toàn khác nhau. Điển hình như:
- Nồi bằng thủy tinh, đất nung sẽ khó bảo quản vì dễ vỡ và rạn nứt.
- Nồi nấu lẩu bằng chất liệu nhôm dễ bị méo khi va chạm, hấp thụ nhiệt nhanh nhưng lại tản nhiệt cũng nhanh.
- Nồi hợp kim nhôm có phủ men chống dính giúp thực phẩm không bị dính, vệ sinh dễ dàng.
Cho nên, hãy căn cứ vào chất liệu của lòng nồi mà lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.
Kiểm tra thân nồi
Khi mua thân nồi nấu lẩu điện phải đáp ứng được những tiêu chí sau:
- Sáng bóng, mịn màng và không bị trầy xước hoặc có bất kỳ vết rạn nứt nào.
- Không bị bong tróc lớp sơn phủ bên ngoài.
- Thân nồi và vung nồi phải kín khít với nhau.
- Hệ thống công tắc trên thân nồi phải không bị kẹt, có độ nhạy cao, chắc chắn và không bị rò điện.
- Chất liệu nồi là inox hoặc thép phủ men để thuận tiện cho việc vệ sinh.
Chức năng cảm biến tự động
Nồi nấu lẩu có hai chức năng điều khiển là bằng cơ và cảm biến tự động. Tuy nhiên, để tiện lợi hơn cho việc sử dụng thì bạn nên chọn những chiếc nồi nấu lẩu điện có chức năng cảm biến tự động. Như vậy, khi nấu nồi sẽ tự động ngắt bật theo nhiệt độ thích hợp.
Ví dụ như khi nhiệt độ tăng quá cao thì nồi nấu lẩu điện sẽ tự động ngắt. Ngược lại, nếu nhiệt độ nồi xuống thấp thì nồi nấu lẩu sẽ tự động bật và sôi lại. Như vậy vừa tiện lợi cho người sử dụng, vừa đảm bảo độ bền và tuổi thọ cho sản phẩm. Tránh trường hợp nổi bị quá tải gây chập cháy động cơ.
->> Xem thêm: Nên sử dụng nồi lẩu điện hay bếp từ ăn lẩu?
Chế độ điều chỉnh nhiệt độ nấu
Kinh nghiệm tiếp theo khi chọn mua nồi lẩu điện là chế độ điều chỉnh nhiệt độ nấu. Với chế độ điều chỉnh nhiệt độ đa dạng bạn sẽ có thể điều chỉnh được nhiệt độ phù hợp với loại thức ăn mà mình nấu để hương vị được trọn vẹn nhất. Quan trọng là không mất đi những giá trị dinh dưỡng trong món ăn.
Nắp kính trong suốt
Khi mua nồi lẩu điện bạn cũng nên chú ý đến nắp nồi. Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên mua những loại nồi lẩu điện có thiết kế nắp kính trong suốt, khả năng chịu nhiệt tốt. Nắp kính trong suốt sẽ giúp chế biến thức ăn trở nên dễ dàng hơn vì có thể quan sát được tình hình thức ăn trong nồi.
Chọn mua sản phẩm chính hãng
Để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, hiện nay đã có không ít những thương hiệu chuyên sản xuất thiết bị và đồ dùng nhà bếp cho ra đời nồi nấu lẩu điện. Tuy nhiên, không phải sản phẩm của thương hiệu nào cũng chất lượng, phù hợp với nhu cầu của người sử dụng.
Cho nên, trước khi mua hãy tìm hiểu kỹ về thương hiệu mà mình định mua để đưa ra được quyết định phù hợp, có chất lượng tốt, tuổi thọ lâu bền và giá cả phải chăng nhất.
