Như Quỳnh
Cuộc ghi chép, tường thuật, chế biến các món ăn, kiểu ăn của cuốn sách này được thiết kế một cách tế nhị và cũng rất là “nhân thể”!
“Lãng du từ góc bếp… Việt” của nhà văn Trần Quốc Toàn (Nhà xuất bản Văn Hóa Văn Nghệ) có giá bán 79.000 đồng. Một cuốn sách ngay từ cái tựa đã rất gần gũi, dễ hiểu. Đến khi đọc thì thú vị, bởi vì nó… thú vị!
Trần Quốc Toàn sinh ra trên đất Thăng Long, ngay nền phố cổ và lớn lên giữa lòng thủ đô Hà Nội những năm tháng đầy sôi động. Tuổi thơ quyết định đến nhân cách của một con người. Tốt nghiệp Đại học Sư phạm, anh đi dạy văn ở một vùng bán sơn địa Bắc bộ, để rồi làm thơ, viết văn. Đất nước thống nhất, anh làm một cuộc “dịch chuyển” vào tuốt tận đồng bằng sông Cửu Long với tư cách là một nhà giáo.
Nhưng ở đây anh mới thật sự biến mình thành nhà văn. Nhà văn của miệt vườn, miệt ruộng sông nước. Truyện ngắn “Suất diễn đêm giao thừa” của anh khá nổi tiếng, nhuần nhuyễn chất sông nước miền Tây Nam bộ, đến nỗi nhà văn Lê Văn Thảo – Nguyên Phó chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam – phải thốt lên: “Cái thằng đúng là người Nam bộ!”.
->> Xem thêm: Trả giá – Khi truyện… hệt như đời thực
Cuộc sống và năng lực, và đam mê đã giữ anh lại với trang viết, với những bài học về văn chương mà chủ yếu anh dành cho các em nhỏ. Trong đó có rất nhiều những đứa trẻ có cuộc đời gian truân ngay từ lúc lọt lòng. Anh dạy chúng biết yêu sách, biết cách yêu văn chương và chỉ cho chúng con đường lấy văn chương bù đắp vào những thiếu hụt, những mất mát của đời mình!
Cuộc ghi chép, tường thuật, chế biến các món ăn, kiểu ăn của “Lãng du từ góc bếp… Việt” được thiết kế một cách tế nhị và cũng rất là “nhân thể”! Mỗi Văn Gia lại được gắn với một món gì đó, Nam Bắc Đông Tây Kim cổ… Ấy cứ nhân thể có cái truyện con cua thì lại có canh cua… Cái món phổ thông đặc sản truyền thống thịt chó thì y như là lại có rượu Ngang nút lá chuối, và một nhà văn sành ăn được đến dự! Có lẽ vì thế cuốn sách đã đem đến cho tôi – người đọc trước một sự thú vị của người không ăn được nhiều nhưng lại… thích ăn!
“Lãng du từ góc bếp… Việt”! Thì rõ ràng người đọc hiểu là tác giả muốn mời ta đến để mà làm anh “Lãng tử nếm” chứ còn gì!
