Nếu là tín đồ của cà phê hoặc bạn có ý định kinh doanh quán cà phê thì việc sắm một chiếc máy pha cà phê là điều cần cân nhắc.
Ưu điểm khi sử dụng máy pha cà phê gia đình là cho ly cà phê thơm ngon hơn rất nhiều so với pha cà phê phin truyền thống. Bên cạnh đó, máy có khả năng kiểm soát tốt thời gian pha và nhiệt độ nước tối ưu giúp chất lượng ly cà phê đúng như ngoài nhà hàng.
Nhược điểm của máy chính là giá thành cao hơn rất nhiều so với thiết bị pha cà phê phin. Nhưng tính về hiệu quả kinh tế lâu dài thì việc sắm một chiếc máy pha cà phê tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều so với khi ra ngoài tiệm để thưởng thức.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy pha cà phê tại gia đình nhưng những sản phẩm này đều có điểm chung là thiết kế gọn nhẹ và hoạt động thông qua bộ nén tạo lực. Khi hoạt động thì bộ nén tạo lực sẽ đẩy nước nóng để hòa với cà phê và tạo ra những cốc cà phê thơm ngon, đậm đặc.
Tuy nhiên, tùy vào nguyên liệu đầu vào mà máy pha cà phê sẽ có cách thức hoạt động khác nhau. Ví dụ, nếu đầu vào là hạt cà phê nguyên chất thì sẽ được xay mịn mới chiết tinh chất. Còn với nguyên liệu là bột cà phê đã được xay mịn thì sẽ được hòa với nước đã được đun ở nhiệt độ cao để tạo ra thành phẩm.
Trên thị trường có nhiều loại máy pha cà phê đáp ứng nhu cầu cá nhân, gia đình, kinh doanh. Trong đó loại bán tự động được sử dụng nhiều bởi giá thành bình dân, dễ sử dụng. Loại tự động thường dùng cho các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Dưới đây là một số loại máy pha cà phê phổ biến đang bán nhiều.
Máy pha cà phê giá rẻ cho gia đình và văn phòng
Loại này thường pha cà phê bột. Giá thành của máy pha cà phê chỉ khoảng 1 đến dưới 10 triệu đồng. Giá có sự chênh lệch là do các chức năng, xuất xứ và thương hiệu. Máy pha cà phê giá rẻ được sử dụng nhiều trong gia đình và văn phòng nhỏ.
Máy pha cà phê tự động
Khi sử dụng dòng sản phẩm này thì các quá trình từ xay cà phê cho tới pha chế đều sẽ tiến hành tự động. Máy pha cà phê tự động được sử dụng tại các cửa hàng chuyên kinh doanh đồ uống quy mô lớn. Các nhà hàng, khách sạn cũng thường sử dụng loại này.
Máy pha cafe tự động có nhiều chức năng hơn. Bạn có thể pha bằng nhiều loại cafe trong đó có cả cafe hạt. Máy có thể pha nhiều loại cafe khác nhau với chất lượng tuyệt hảo. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn các tính năng theo sở thích như màu cafe, lượng sữa… Máy pha cafe tự động được sử dụng nhiều ở nhà hàng cao cấp.
->> Xem thêm: 5 cách chống chai pin robot hút bụi
Ưu điểm
Khi sử dụng máy pha cà phê tự động thì bạn sẽ không cần sắm thêm bất kỳ loại dụng cụ pha cà phê nào khác. Và đây là dòng máy có nhiều tính năng hiện đại và đảm bảo chất lượng cà phê pha luôn được thơm ngon.
Sử dụng máy dễ dàng, không cần nhớ quá nhiều những tùy chọn, lưu ý đến lượng nước, thời gian pha chế của máy,…các chức năng đều được lập trình một cách chi tiết. Công việc của người sử dụng chỉ cần cho hạt cà phê vào máy, nhấn nút và chọn chế độ pha sau đó chờ đợi khoảng 1 phút là ngay 1 ly cà phê thơm ngon để thưởng thức.
Nhược điểm
So với các loại máy pha cà phê khác thì dòng máy pha tự động có giá thành cao hơn rất nhiều. Với những hộ gia đình không có nhu cầu pha cà phê quá cao thì có thể tham khảo các dòng sản phẩm khác.
Máy pha cà phê tự động thích hợp để sử dụng ởmôi trường công sở. Đối với nhân viên văn phòng, một tách cà phê sẽ mang lại tinh thần tỉnh táo, chống lại cơn buồn ngủ. Máy pha cà phê tự động sẽ giúp họ có được một tách cà phê thơm ngon một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Hơn nữa, máy pha cà phê tự động cũng sẽ là lựa chọn phù hợp cho gia đình nếu như mỗi sáng bạn đều muốn thưởng thức một tách cà phê nóng hổi mà không cần tốn nhiều thời gian chờ đợi.
Ngoài ra, nhờ sự tiện lợi của máy pha cà phê tự động trong việc pha chế mà chiếc máy này cũng có thể được sử dụng cho những địa điểm như nhà hàng, khách sạn.
Máy pha cà phê bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động chủ yếu phục vụ nhu cầu cá nhân, văn phòng và quán và phê nhỏ. Giá của sản phẩm dao động từ 10 triệu cho đến gần 20 triệu đồng. Với dòng máy này thì máy chỉ thực hiện công đoạn pha chế cà phê từ cà phê bột và có những đặc điểm sau:
Ưu điểm
Thời gian pha chế khá nhanh, giá thành rẻ và chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ly cà phê thơm ngon để thưởng thức. Bạn có thể điều chỉnh được hương vị của từng ly cà phê phù hợp với sở thích.
Nhược điểm
Người dùng cần phải mua thêm máy xay cà phê hoặc phải mua sẵn bột cà phê và ca đánh sữa
So với máy pha cà phê tự động thì máy pha cà phê bán tự động sử dụng nhiều thao tác hơn, tốn nhiều thời gian hơn.
Sản phẩm này thích hợp với các nhà hàng lớn, khách sạn, các khu resort,… và những người am hiểu về pha chế hơn.
Với khả năng pha chế nhiều và liên tục, chiếc máy pha cà phê bán tự động sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn có nhu cầupha chế cà phê kinh doanh tại những quán cà phê, nhà hàng hay resort,…
->> Xem thêm: Top tủ lạnh 4 cánh giá rẻ đáng tiền
Máy pha cà phê viên nén
Cafe được xay với độ mịn và nén ở lực nhất định phù hợp với từng loại cafe. Cách này giúp bảo quản cafe được lâu hơn. Khi pha bạn chỉ cần bỏ viên nén vào hộc chứa máy sẽ tự động pha giúp bạn. Đây là phiên bản thu nhỏ của máy pha cafe tự động.
Ưu điểm
Bạn chỉ cần là nhét viên nén vào hộc chứa, nhấn nút là máy sẽ tự động pha chế. Sau khi pha xong bã cà phê sẽ được nén chặt trong viên vì vậy khi dọn dẹp rất thuận tiện.
Máy pha cà phê viên nén có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian.
Bạn không cần sắm thêm dụng cụ nào khi sử dụng vì máy hoàn toàn tự động
Nhược điểm
Máy không thể thay đổi được kích thước và kiểu viên nén cứng hoặc mềm. Máy pha cà phê viên nén thường có công suất nhỏ và giá của viên nén thì cao hơn nếu so với các loại máy pha cà phê khác.
Máy pha cà phê chuyên nghiệp cho nhà hàng và khách sạn
Máy pha cafe chuyên nghiệp có thể pha hàng trăm tách trong thời gian ngắn. Sản phẩm thích hợp với văn phòng đông người, trung tâm hội nghị khách hàng,… Loại này giá thành cao, thường từ vài trăm triệu. Máy pha cà phê chuyên nghiệp là dòng máy hoạt động với công suất phục vụ lớn.
Ưu điểm
Là máy pha cà phê tự động với các cho phép chiết xuất cà phê theo chương trình cài đặt về thông số như nhiệt độ, áp suất, lượng nước pha. Máy có thể phục vụ lên tới hàng trăm tách cafe mỗi ngày và máy hoàn toàn tự động.
Nhược điểm
Yêu cầu người pha chế cần phải có nhiều kỹ năng và kinh nghiệm. Do công suất lớn vì vậy thích hợp với các quán có lượng khách đông hơn, nếu sử dụng cho gia đình mà nhu cầu sử dụng không cao thì hơi lãng phí.