Tại Hoa Kỳ, cuộc khủng hoảng béo phì đang trở nên nghiêm trọng và một cuộc khảo sát gần đây đã cung cấp lời giải cho một nguyên nhân có thể.
Theo một cuộc điều tra của Talker Research thực hiện cho Hint Water, người Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 80 pound đường mỗi năm, tương đương với 99 gram đường mỗi ngày. Để so sánh, lượng đường này nhiều hơn so với lượng đường có trong hai lon soda 12 ounce. Điều đáng chú ý là 85% người tham gia khảo sát cho biết họ đang tích cực cố gắng giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày.
Khảo sát cũng cho thấy khoảng 34% người dùng nhận được phần lớn lượng đường từ cốc cà phê sáng của mình, với mỗi cốc cà phê thường có thêm kem và đường, dẫn đến việc tích lũy lượng calo lớn hơn. Amy Calhoun Robb, Giám đốc Marketing của Hint Water cho biết, “Nghiên cứu cho thấy, vào một ngày bình thường, người tham gia tiêu thụ hơn gấp đôi lượng đường được khuyến nghị bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và tiêu thụ nước ít hơn nhiều so với mức khuyến nghị của Học viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ.”
Nếu bạn muốn kiểm soát lượng đường tiêu thụ, có một số loại thực phẩm nên tránh. Soda, ví dụ, được cho là nguồn đường tồi tệ hơn cả sô cô la, bởi vì nó gần như chỉ gồm nước đường có ga. Nước trái cây thường được xem là đồ uống lành mạnh nhưng thực tế có rất nhiều đường tự nhiên và đường bổ sung. Nước tăng lực, granola và sinh tố trái cây cũng không phải là lựa chọn tốt nhất, vì thường có nhiều đường hơn bạn nghĩ. Để bảo vệ sức khỏe của bản thân, việc ý thức hơn về lượng đường tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng, đặc biệt trong bối cảnh tỷ lệ béo phì ngày càng gia tăng tại Mỹ.