Xu hướng sử dụng bếp từ càng nhiều nên các nhà sản xuất cho ra đời đủ loại nồi từ, chảo từ và cả nồi áp suất bếp từ. Vậy nồi áp suất bếp từ là gì?
Sản phẩm giống như một nồi áp suất thông thường nhưng nồi áp suất bếp từ phải được làm bằng chất liệu inox để phù hợp với bếp từ. Tùy theo chất lượng nồi áp suất bếp từ có thể được làm từ inox 430, 304, 230,… Trong đó inox 304 được coi là an toàn và khuyên dùng trong nấu nướng. Đáy của bếp từ thường được làm từ inox 430, thông thường đáy dày 3 lớp. Đáy có tác dụng chống cháy, chống cong vênh và bắt từ.
Phần tay cầm thường có thiết kế dài. Một số nồi áp suất bếp từ có tay cầm 2 bên (2 quai). Có sản phẩm chỉ hai van xả, nhưng có sản phẩm tới ba van xả. Một số nồi áp suất bếp từ cao cấp thường có thêm màn hình hiển thị thời gian, nhiệt độ và áp suất trong nồi. Không chỉ sử dụng được cho bếp từ mà có thể sử dụng cho các loại bếp khác như bếp than, bếp điện, bếp gas…
(Xem thêm: Nên chọn bếp từ của hãng nào)
Hiện nồi áp suất bếp từ có nhiều mức giá, dao động từ 2-10 triệu đồng/sản phẩm. Khi mua nồi áp suất bếp từ cần kiểm tra xem sản phẩm sử dụng chất liệu gì. Các thương hiệu uy tín thường có công bố chất lượng rõ ràng. Nồi áp suất bếp từ giá rẻ thường sử dụng inox 430.
Với gia đình 2 người có thể mua loại dung tích nhỏ 2,7 lít hoặc 3,2 lít. Gia đình 2 đến 4 người sử dụng loại 3,2 lít cho đến 4,5 lít. Trong đó loại dung tích khoảng 4 lít được lựa chọn nhiều nhất. Sản phẩm phù hợp với hầu hết các gia đình Việt. Nếu nhu cầu sử dụng nhiều hơn bạn có thể chọn loại dung tích 5 lít hoặc 6 lít.
Nồi áp suất bếp từ thường rất nặng nên cần phải cân nhắc kỹ trọng lượng nồi và khả năng chịu lực của bếp từ. Một số loại bếp từ giá rẻ thì mặt kính có thể không đảm bảo và dễ bị bể. Nên chọn nồi có kích thước và trọng lượng phù hợp với mặt kính bếp, sức chịu nặng của bếp.
Xem thêm Top 7 nồi áp suất bếp từ tốt nhất.