Như Quỳnh
Trái cây chín nhanh hỏng, mua về ăn chưa kịp hết đã phải bỏ đi. Với miếng dán Stixfresh, vấn đề này đã được giải quyết. Stixfresh là gì? Có an toàn khi sử dụng không? Mời bạn đọc cùng Nhanhmua tìm hiểu.
Stixfresh là một miếng dán nhỏ có thể giữ cho hoa quả tươi tới 2 tuần nhờ vào công thức hóa học đặc biệt, giúp làm chậm quá trình chín và giữ cho trái cây tươi ngon lâu hơn.
Stixfresh được phát triển bởi một công ty Malaysia, cung cấp cho các nhà vườn có thể dùng để giữ trái cây tươi tự nhiên đảm bảo hương vị tới 14 ngày so với trái cây bình thường mà không cần ngâm bất kỳ loại hóa chất nào.
Theo đó, nhãn dán này được sản xuất từ 100% nguyên liệu hữu cơ và chứa hỗn hợp Natri clorua đã được ion hóa và sáp ong. Hợp chất trên có tác dụng làm chậm sự hoạt động của vi khuẩn và ức chế ethylene, hai trong số nguyên nhân hàng đầu khiến rau củ quả nhanh bị hỏng và thối rữa.
->> Xem thêm: Trái cây dán tem ngoại đổ đống lề đường, chất lượng đến đâu?
Theo Zhafri Zainudin, phụ trách dự án cho biết: “Hoa quả chín rồi sẽ hỏng, thối đi. Tôi không thể ngăn chặn những gì trái với tự nhiên nhưng tôi có thể làm cho quá trình đó chậm lại”. Ông cùng hai cộng sự khác đã thành lập ra công ty nghiên cứu về lĩnh vực này.
Ban đầu, nhãn dán Stixfresh chỉ được sử dụng cho xoài nhưng hiện nay công ty đang tiếp tục phát triển thêm các loại nhãn dán áp dụng cho một số loại trái cây khác như bơ, đu đủ, thanh long, táo và lê.
Theo Stixfresh, nhãn dán bảo vệ trái cây của hãng không chỉ giúp làm chậm quá trình chín mà còn giúp ức chế sự phát triển của nấm mốc trên hoa quả. Công ty Malaysia khẳng định có nhiều phương pháp khác nhau để bảo quản độ tươi ngon của trái cây nhưng nhãn dán của họ là giải pháp duy nhất sử dụng 100% thành phần tự nhiên, đảm bảo cho sức khỏe của con người.
->> Xem thêm: Cúng Tết Đoan Ngọ gồm những gì? Vái gì khi cúng?
Được biết, nhãn dán này đã được sử dụng tại Malaysia từ nhiều năm trước và bắt đầu du nhập vào đất Mỹ trong tháng 11 năm 2018. StixFresh cũng đang phát triển loài nhãn có thể dùng cho cái loại trái như rau và những loại quả mọng.
StixFresh đã được FDA – Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Mỹ chứng nhận GRAS. Đây là chứng nhận tuyệt đối an toàn; không gây tác dụng phụ kể cả đối với trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, được phép sử dụng trong thức ăn và thức uống.
