Nước mắm là loại gia vị không thể thiếu cho bữa ăn của gia đình trong ẩm thực Việt. Tuy lượng nước mắm mà chúng ta ăn vào mỗi ngày không nhiều, nhưng trong một thời gian dài thì lượng nước mắm mà chúng ta ăn vào cũng rất đáng kể.

Nếu sử dụng phải nước mắm giả thì các thành phần độc hại sẽ tích tụ dần ở trong cơ thể khiến người dùng dễ mắc các bệnh nan y, mãn tính, đối với trẻ em thì dễ mắc bệnh tăng động. Do đó, không nên xem thường tác hại của việc sử dụng nhầm nước mắm giả các bạn nhé.

->> Xem thêm: Rau Organic là gì?

Cách nhận biết nước mắm Nam Ngư giả

Nắp chai: Nắp chai Nam Ngư thật sẽ được đóng rất cẩn thận, không bị hở. Còn nắp chai Nam Ngư giả thì có thể do cách đóng nắp thủ công không được cẩn thận như nước mắm thật nên sẽ bị hở.

Vỏ chai: Nếu bạn nhìn thấy sản phẩm Nam Ngư của mình mua có lớp vỏ chai trầy xước và nghe nguyên nhân là do vận chuyển, ngã đổ thì nên cẩn thận. Có thể đó là chai Nam Ngư giả sử dụng lại vỏ chai thật nhé!

Màu sắc, mùi vị và hương thơm: Nếu nước mắm Nam Ngư giả thì nhìn màu sắc không được đậm đà, hương cũng không thơm cá như nước mắm thật và mùi vị chắc chắn là sẽ không ngon bằng loại thật.

Các thông tin trên nhãn thường bị mờ mờ, không rõ ràng, thậm chí bóc ra rất dễ dàng và thiếu rất nhiều thông tin. Bên cạnh đó, bao bì Nam Ngư thật nhìn cũng tinh xảo hơn, rõ nét hơn.

Cổ chai: Trên cổ chai thật có hạn sử dụng được Nam Ngư khéo léo khắc chìm và nắp chai có vành đảm bảo – khi mới mua bạn phải xoay vành mới mở được, và được khắc chữ Chin-su Foods rõ ràng.

Trên đây là những đặc điểm giúp bạn phân biệt nước mắm Nam Ngư thật và giả. Đừng xem nhẹ chuyện đảm bảo sử dụng đúng loại nước mắm thật để có một sức khỏe tốt.