Khác với cách uống trà như Việt Nam là chỉ uống nước do lá trà tiết ra khi hãm với nước sôi, cách uống bột trà xanh matcha là uống nguyên cả lá đã nghiền thành bột, do đó, bạn có thể hấp thụ được toàn bộ chất dinh dưỡng từ lá trà.

Theo nghiên cứu của GS. Toshida Tagashi ( ĐH Tokyo – JP), nhờ phương pháp sản xuất rất đặc biệt, bột trà xanh matcha Nhật Bản có thể giữ lại được hàm lượng chất tannin nhiều nhất, từ 19% trở lên trong khi các loại trà khác chỉ có thể giữ lại 5-10% lượng tannin này.

Đây là chất quan trọng nhất của bột trà xanh matcha Nhật Bản có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn rất mạnh, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tuổi thọ và giữ gìn được làn da trẻ trung. (Chính nhờ thói quen uống matcha mà người Nhật có tuổi thọ trung bình ở mức 86 tuổi cao nhất thế giới).

Dưới đây là top 3 loại bột trà xanh matcha Nhật Bản bạn có thể tìm mua sử dụng.

1. Matcha green tea Aiya túi 80g

Sản phẩm matcha green tea Aiya được mua về có thể dùng làm bánh, làm nước uống, pha uống trực tiếp, đắp mặt nạ chống lõa hóa, đẹp da và nhiều mục đích khác.

Dùng bột trà xanh Matcha Aiya để uống

• Pha 1/2 muỗng cafe 0,5g bột matcha với 100ml nước nóng có thể pha chung với sữa, nước trái cây.
• Pha 1 muỗng cafe 1,5g với 500ml nước dùng uống lạnh với đá, thêm sữa, nước trái cây nếu bạn thích.

Dùng bột trà xanh matcha để đắp mặt nạ

• Bạn chỉ cần trộn ½ thìa cà phê bột matcha với ½ thìa cà phê nước ấm (bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng bột và nước theo ý thích) để có 1 hỗn hơp nhão mịn, để sau 10 phút, khô lại và rửa sạch=> tác dụng chống lão hóa da…

2. Bột trà xanh nguyên chất Nhật Bản AGF Blendy 48g

Bột trà xanh nguyên chất AGF Blendy với công thức đến từ Nhật Bản, 100% từ trà xanh tươi nguyên chất, không chất hóa học hay chất bảo quản, các bạn có thể yên tâm sử dụng trong việc nấu ăn, dùng để pha trà để uống, sử dụng trong làm bánh và đặc biệt là có tác dụng hiệu quả trong công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ.

3. Bột trà xanh Matcha Milk

Bột Matcha milk cũng là một loại trà xanh được dùng như một loại thức uống yêu thích và rất phổ biến ở Nhật Bản bởi sự tiện lợi cũng như công dụng mà loại trà này mang lại như, mát dễ uống, hương vị thơm ngon, chống oxy hóa, tăng cường trao đổi chất cải thiện hệ miễn dịch và giảm cholesterol trong máu…hay được dùng như một liệu pháp làm đẹp, cải thiện làn da.

• Quy cách đóng gói: Dạng túi
• Thành phần có thêm sữa tiện lợi, cho cảm giác thanh mát, ngậy sữa
• Bạn pha trực tiếp với nước ấm và có thể cho thêm đá nếu muốn dùng mát

Với matcha milk bạn có thể sử dụng cho tất cả gia đình mình và cho bé từ 2 tuổi trở lên giúp cho cơ thể  sản xuất các tế bào não, cải thiện trí nhớ, đem lại nguồn năng lượng dồi dào, bớt căng thẳng và không còn mệt mỏi.

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nếu uống từ 5 cốc matcha mỗi ngày sẽ giảm phân nửa khả năng các tế bảo ung thưtiếp tục phát triển, lan rộng so với những người uống ít hơn 1 cốc hoặc không uống, và những phụ nữ uống matcha hàng ngày có tác dụng giảm đến hơn 60% nguy cơ ung thư buồng trứng…

Tuy nhiên, vẫn có một số lưu ý khi dùng bột trà xanh matcha Nhật Bản mà bạn không thể bỏ qua, đó là không lấy nước đang sôi để đổ vào trà; không uống trà khi đang đói; không uống trà ngay sau khi ăn, tốt nhất, bạn nên uống sau bữa ăn ít nhất 30 phút.

Bạn nên uống bột trà xanh matcha Nhật Bản mỗi ngày 1-2 lần, điều này sẽ giúp tăng cường sức khỏe, phòng tránh bệnh tật, cải thiện vóc dáng…

Xuất phát từ Nhật Bản, matcha là bột trà truyền thống của xứ sở này và vẫn được dùng trong các nghi lễ trà đạo trước khi phổ biến khắp thế giới như một loại thực phẩm pha chế và nấu ăn như ngày nay.

Khác với các loại trà thông thường, lá trà dùng làm nguyên liệu sản xuất matcha chỉ được thu hoạch sau khi đã được che phủ để tránh ánh nắng mặt trời khoảng 20 ngày. Do thiếu ánh nắng mặt trời, diệp lục tố trong lá trà sẽ tăng lên và làm cho lá trà có màu đậm hơn, vị ngọt êm dịu hơn, giữ được nhiều chất dinh dưỡng (đặt biệt là các chất chống oxy hóa).

Sau đó, lá trà sẽ trải qua nhiều công đoan hấp, sấy, thổi khô, tách gân lá… rất kì công rồi sau cùng được nghiền thành bột rất mịn bằng cối đá trở thành bột trà xanh matcha.

Bột trà xanh matcha được chế biến thủ công, không chất bảo quản cũng như chứa được hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nhờ chứa thành phần chất chống oxy hóa mạnh nên sản phẩm còn giúp làm sạch, thông thoáng lỗ chân long, giúp se lại vùng da bị dị ứng, bị sưng mọng nhờ chứa chất tannin.

Do những lợi ích mà sản phẩm mang lại nên bộ trà xanh matcha được rất nhiều chị em tìm mua. Do đó, khi mua bột trà xanh matcha bạn cần lưu ý chọn loại matcha tốt sẽ có màu sắc xanh, tưoi sáng, không ngả vàng, không nhợt nhạt. Mầu sắc phản ảnh tốt nhất về chất lượng của matcha.

Hiện tại có hai loại bột trà xanh matcha: loại matcha để uống (đây là cách dùng nguyên thuỷ của nó, là loại trà ngon, hương thơm tự nhiên, chát nhẹ, bé, được chọn lựa từ những lá trên cùng của búp trà, giá thành cao) và loại matcha nấu ăn (vì có dạng bột nên matcha dễ dàng được sử dụng trong pha chế và nấu ăn hiện đại. Loại trà này có hương vị mạnh, thường dùng các lá trà già hơn, giá thành cũng rẻ hơn matcha uống).

Uống bột trà xanh matcha đúng cách như thế nào?

Dù tốt cho sức khỏe nói chung nhưng nếu bạn đang ở trong thời kỳ chữa bệnh cũng như kiêng khem thực phẩm nào đó, bạn nên khỏi ý kiến của bác sĩ xem bột trà xanh matcha có thích hợp với bạn hay không và nên uống liều lượng như thế nào.

Đối với những người bình thường, việc uống bột trà xanh matcha Nhật thường ngày sẽ rất tốt. Tuy nhiên cần phải lưu ý

–         Đối với số lượng: Bạn cần uống mỗi ngày tầm 2 tách trà lớn. Lượng bột tra xanh matcha vừa đủ khiến bạn được nuôi dưỡng ở bên trong, trẻ hóa và da dẻ thêm phần hồng hào, mát mẻ, không có mụn nhọn. Bên cạnh đó, chúng làm cơ thể bạn có tinh thần sảng khoái và sức lực tràn trề.

–         Đối với thời gian: Bạn cần chia nhỏ thời gian uống ở trong ngày. Cần uống 1 lần vào buổi sáng cũng như 1 lần vào buổi tối.

Ở buổi sáng thì uống bột trà xanh matcha sau khi ăn sáng tầm 30 phút, khi đó thì dạ dày không bị đói, uống trà xanh giúp bạn thêm phần tỉnh tháo ở trong công việc.

Vào buổi tối, bạn nên uống khi ăn tối tầm 30 phút. Bột trà xanh tác động làm bạn ăn ít hơn vào bữa tối. Nhà khoa học nghiên cứu rằng ở bữa tối chỉ cần ăn chút để đủ năng lượng tránh dạ dày hoạt động nhiều.

Bạn không nên uống bột trà xanh vào khi bạn đang quá lo bởi lúc đó thì dạ dày của bạn phải hoạt động rất nhiều, không hấp thụ được chất dinh dưỡng từ bột trà xanh matcha. Ngoài ra, trà xanh khiến hệ tiêu hóa lúc đó trở nên khó khăn khi đồ ăn chứa đạm. Trà xanh cùng với đạm gây hại tới cơ thể.

Uống bột trà xanh matcha Nhật Bản mang lại tác dụng rất tuyệt vời, tuy nhiên để phát huy được tác dụng, có hiệu quả cao nhất, bạn không nên chủ quan ở trong việc thực hiện chế độ uống cách hiệu quả cao nhất.

Đọc thêm bài Top 3 bột trà xanh matcha Nhật Bản được ưa chuộng nhất hiện nay.