Như Quỳnh
Chọn máy xay sinh tố tưởng dễ hóa ra lại không dễ vì bạn phải chọn chúng dựa trên rất nhiều yếu tố nếu muốn có được sản phẩm “đáng đồng tiền bát gạo”.
Hầu hết các loại máy xay sinh tố trên thị trường hiện nay có thể chia thành ba nhóm là: máy xay sinh tố thông thường, máy xay sinh tố đa năng và máy xay sinh tố cầm tay…. Trong đó, dòng máy xay sinh tố đa năng được nhiều người lựa chọn hơn cả. Bởi như tên gọi, nó có nhiều chức năng, có thể đáp ứng được hầu hết nhu cầu sử dụng thông thường chỉ trong 1 chiếc máy.
Các chức năng bao gồm: xay các loại thực phẩm khô, xay rau củ trái cây, xay thịt, xay các loại ngũ cốc… Một số dòng máy đắt tiền còn có thể xay đá và thực phẩm đông lạnh. Một số mẫu còn có chế độ xay vệ sinh. Tuy không thể thay thế hoàn toàn việc vệ sinh máy bằng tay nhưng cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể trong việc làm sạch cối xay và lưỡi dao sau khi sử dụng.
Tiếp theo, máy xay sinh tố cầm tay cũng rất được ưa chuộng. Nó nhỏ gọn, dễ dùng, dễ vệ sinh. Máy không cần có cối xay riêng mà có thể xay thực phẩm trực tiếp trong bất kỳ đồ chứa nào như cốc, bát, nồi… Ngoài xay thực phẩm mềm, em này còn dùng để đánh trứng, trộn bột… Nhưng mà thường thì không thể nghiền đá và xay thực phẩm khô cứng đâu. Và giá bán cũng tương đối cao nếu so sánh tương ứng với chức năng sử dụng.
Khi chọn mua máy xay sinh tố, người dùng cần quan tâm đến các tiêu chí khác như, chức năng, công suất, thương hiệu, giá cả, mẫu mã, màu sắc, chế độ bảo hành, phụ kiện đi kèm…. Tuy nhiên, trong số tiêu chí này thì chức năng là tiêu chí được đặt lên hàng đầu vì nó sẽ quyết định bạn có nên bỏ tiền ra đầu tư hay không.
Chức năng xay sinh tố
Đây là chức năng cơ bản nhất của máy xay sinh tố. Cho nên tất cả các loại máy xay sinh tố đa năng, máy xay sinh tố thông thường hay máy xay sinh tố cầm tay đều làm rất tốt việc này. Chỉ cần 1 vài phút bạn sẽ có ngay những ly sinh tố trái cây mát lành, dinh dưỡng cho cả gia đình. Nếu không thích kiểu sánh, sệt thì bạn có thể sử dụng máy ép trái cây để ép lấy nước thôi.
Máy xay sinh tố với phần cối xay có nắp đạy thường xay sinh tố hiệu quả hơn máy xay cầm tay. Rồi nói máy tốt hay máy kém cũng sẽ hơn nhau ở công suất xay. Máy xay sinh tố công suất cao hơn sẽ làm việc nhanh hơn. Máy ít nóng hơn, bền hơn và ít hỏng hóc sau một thời gian sử dụng…
Chức năng xay thịt
Với một máy xay thịt gia đình thì chức năng xay thịt là quá đơn giản. Nhưng nếu muốn dùng làm gì lại mua riêng một thiết bị chuyên dụng đó sẽ tốn kém và cất giữ chật chội lắm. Hiện nay, các dòng máy xay sinh tố thông thường, giá rẻ nhất thường không có chức năng xay thịt. Nhưng ở các dòng máy xịn sò hơn chút thì có thể thực hiện chức năng này rất tốt.
Để có thể xay thịt, máy cần đi kèm một cối xay thực phẩm tươi sống. Cối xay này thường nhỏ hơn và có lưỡi dao cấu tạo khác với cối xay sinh tố. Thường thì các máy xay sinh tố đa năng đều có chức năng này. Chức năng xay thịt không thể thiếu nhất là với các gia đình có trẻ nhỏ, người già cần xay nhuyễn thực phẩm để nấu bột, nấu cháo.
(Xem thêm: Máy xay sinh tố loại nào tốt)
Chức năng xay hạt, ngũ cốc, đá viên
Chức năng xay hạt ngũ cốc như đậu tương, lạc, ngô… hay đá viên là một chức năng cao cấp, không phải máy xay sinh tố nào cũng có. Thông thường chỉ các loại máy xay sinh tố đa năng mới có chức năng này. Và theo nhiều người đánh giá, đây là chức năng giúp phân biệt được đâu là máy xay sinh tố loại nào tốt.
Cũng như chức năng xay thịt, để xay được các loạt hạt khô và đá viên phần cối xay và lưỡi dao cũng có những yêu cầu riêng. Hạt khô và đá viên rất cứng nên lưỡi dao và cối xay cần được làm từ những chất liệu chắc chắn để những va chạm mạnh không làm hỏng chúng. Đó là lý do tại sao các máy xay sinh tố đa năng có nhiều cối xay đến thế.
Công suất máy xay sinh tố
Công suất sẽ quyết định tốc độ xay nhanh hay chậm của máy xay sinh tố. Công suất càng lớn, máy xay càng nhanh. Từ đó hiệu suất thực hiện công việc cũng tốt hơn trong một lần xay. Chọn máy xay sinh tố loại nào tốt thường ưu tiên công suất lớn. Tuy nhiên, như vậy máy cũng có thể gây ra tiếng ồn lớn và tiêu thụ nhiều điện năng.
Thông thường các máy xay sinh tố có công suất tầm từ hơn 500W sẽ có chức năng xay ngũ cốc và đá viên. Ở mức công suất nhỏ hơn máy chỉ có thể xay các loại thực phẩm mềm hoặc nếu xay thực phẩm cứng nhưng không được nhuyễn. Một số máy có thể có nhiều nấc công suất để đáp ứng nhu cầu xay khác nhau, ví dụ như ở các dòng máy xay cầm tay Braun.
Chất liệu cối xay và lưỡi dao
Lưỡi dao là phần có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả thực hiện công việc của máy xay sinh tố. Một lưỡi dao tốt phải là loại giúp xay nhuyễn được thực phẩm đúng theo nhu cầu. Nó cũng không dễ bị mòn, hỏng, gỉ sét mà phải bền theo thời gian. Nó cũng phải đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe… Phổ biến nhất hiện nay là các lưỡi dao được làm từ thép không gỉ. Một số máy xay sinh tố cao cấp thì phần lưỡi dao có thể được làm từ những loại hợp kim tốt hơn nữa.
Về phần cối xay, đa số các loại máy xay sinh tố hiện nay có phần cối xay được làm từ chất liệu thủy tinh hoặc nhựa kháng vỡ. Chất liệu thủy tinh bền, chắc, sạch sẽ, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe. Nhưng trọng lượng thì tương đối nặng và nếu rơi hay va đập mạnh thì dễ vỡ hơn. Chất liệu nhựa kháng vỡ gọn nhẹ, bền chắc, chống vỡ hiệu quả nhưng hơi khó vệ sinh hơn thủy tinh.
Trên đây là các tiêu chí để chị em trả lời cho câu hỏi chọn mua máy xay sinh tố nào tốt. Chúc các chị em sắm được một sản phẩm ưng ý, đáng tiền.
