Như Quỳnh
Trung tâm Y tế Cộng đồng Thành phố Osaka vừa có quyết định thu hồi 18.000 chai tương ớt loại 250g của Chinsu (Masan Việt Nam) có chứa a-xít sorbic, E210 (a-xít benzoic).
Những chai tương ớt Chinsu có chứa chất phụ gia vi phạm an toàn thực phẩm trong tương ớt. Trong đó, a-xít benzoic là chất bảo quản mà Nhật Bản không cho phép sử dụng trong tương ớt, mặc dù chúng được phép dùng với hàm lượng nhất định trong trứng cá muối, bơ thực vật…
Cùng vi phạm về luật an toàn vệ sinh thực phẩm, lô hàng trên còn phạm lỗi về ghi nhãn. Lượng hàng này do danh nghiệp Javis nhập khẩu từ Việt Nam thông qua công ty Công ty TNHH Công nghiệp ISSC. Thời gian nhập khẩu vào các tháng 10, 11, 12/2018 và hết hạn sử dụng vào các tháng 6, 7/2019.
Theo tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hai chất bảo quản thực phẩm trên được sử dụng hàng ngày, không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe ngay cả khi bạn tiếp tục ăn suốt đời ở mức giới hạn 5 mg (tức 0,005g)/kg trọng lượng cơ thể/ngày.
Kết quả kiểm tra cho thấy lượng axit benzoic trong sản phẩm Chinsu trên ở mức tối đa là 0,45 g/kg. Căn cứ theo chỉ số FAO và WHO nêu, lượng này không gây hại lập tức cho sức khỏe, ngay cả khi một người nặng 50 kg tiếp tục ăn cả ngày là 0,56 kg sản phẩm (khoảng 2,2 chai Chinsu) và nếu nặng 30kg thì con số giới hạn là khoảng 1,3 chai. Hầu hết khách mua những sản phẩm này là người Việt Nam sống tại Nhật.
Trước thông tin sản phẩm bị thu hồi tại Nhật, công ty Masan Vietnam đã có thông cáo báo chí. Theo Massan, hiện nay công ty không có mẫu sản phẩm nên chưa thể có kết luận chính thức về nguồn gốc xuất xứ của lô hàng này nhưng nhiều khả năng đây là sản phẩm sản xuất theo tiêu chuẩn quy định tại Việt Nam hoặc là sản phẩm không rõ xuất xứ.
“Tại Việt Nam, phụ gia thực phẩm benzoic acid được sử dụng với hàm lượng tối đa 1g/kg sản phẩm tương ớt”- thông cáo cho hay. Đồng thời, công ty này cũng khẳng định: “Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan chưa từng xuất khẩu trực tiếp hoặc gián tiếp tương ớt Chin-Su cho Công ty Javis Co., Ltd hoặc Công ty ISC Industrial Co., Ltd”.
Tại Việt Na, tương ớt Chinsu được rất nhiều người tiêu dùng chọn mua cho bữa ăn gia đình. Không ít đơn vị kinh doanh thực phẩm, cửa hàng ăn uống sử dụng sản phẩm của Massan trong phục vụ khách hàng. Khảo sát thị trường, tương ớt Chinsu loại có trọng lượng như sản phẩm bị thu hồi được bán với giá khoảng 12.000 đồng/chai, tùy kênh phân phối.
Phía Bộ Y tế Việt Nam cũng cho biết đã nắm được thông tin 18.000 chai tương ớt Chinsu bị Nhật Bản thu hồi qua báo chí và đang kiểm tra để công bố rõ vụ việc tới người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Thanh Phong – Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, theo Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex, a xít benzoic là chất bảo quản được phép sử dụng trong thực phẩm với ngưỡng quy định cụ thể. Tuy nhiên, cần phải làm rõ xem loại phụ gia này có được sử dụng trong sản xuất tương ớt hay không. Cục An toàn thực phẩm sẽ sớm công bố tới người tiêu dùng những thông tin này.
